油茶树的产地主要分布在中国和印度尼西亚。
在中国，油茶树主要分布在福建、广东、广西、湖南、江西、江苏等地。福建省的南平、武夷山、福州等地被称为中国油茶的主要产地。油茶树在中国被栽培种植已有数百年的历史，是一种传统的经济作物。
仅湖南的产量就占油茶产量的40%以上，湖南和江西的油茶产量加起来占70%。随着近年来国家大力推广油茶种植，油茶林新增面积正以每年1万亩的速度递增，这对我国的油料意义重大。
在印度尼西亚，油茶树主要分布在西爪哇省（jawa barat）和中爪哇省（jawa tengah）。印度尼西亚油茶树的栽培面积也相当大，是该国的特色农作物之一。
除了中国和印度尼西亚外，油茶树还在其他国家和地区进行种植，如马来西亚、泰国、越南、缅甸、柬埔寨和印度等。
