我听说茶油不可服用。松针泡茶渴可以降血压。健脾养胃。
麻烦采纳,谢谢!
你好,是真的,茶油具有软化血管,保护血管细胞的弹性,降低血脂,降低血压,的功效。希望会帮到您。
一日三餐“油”讲究,一日三餐烹饪食物,都离不开油。
说到好油,就不得不提我国最古老的木本食用植物油之一——山茶油。都说山茶油好,它真的那么好么,到底好在哪里呢?
山茶油好在哪
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。在我国古代,山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,被列为国家贡品,作为皇宫御用油使用。
中国的茶油文化,源远流长,古时被视为“山珍贡品”。早在公元前的《山海经》,便已把山茶油作为食用油记载,从汉代开始,人们就已认识到它的特殊功效:护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。《本草纲目》、《纲目拾遗》等很多古籍对茶油知识均有记载。
民间有关茶油的传说更是不胜枚举。相传元末年间,朱元璋被陈友纳昌谅军队追杀途中被一茶油老农所救,见朱元璋遍体是伤,老农用山茶油帮他涂上,不几天朱元璋就伤口愈合、红肿渐消。
之后,山茶油被当作上等贡品进献于宫廷,朱元璋亲赐“御膳奇果汁,益寿茶延年”!足可显示山茶油的珍稀与高贵。
直至今日,在台湾闽南等地,一直把山茶油称为“长寿油”“月子油”,可见人们对山茶油的重视,它不仅仅是一种食物,更作为药物,作为孝敬父母的心意。
山茶油被美国卫生研究院营养合作委员会主席,西莫奥普勒斯博士称赞为:“目前全世界完全符合国际营养要求的食用油“。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对山茶油和橄榄油进行的对比研究表明:山茶油与橄榄油在成分上有相似之处,但是山茶油在营养成分和食疗方面的功效实际上优于橄榄油及其它油脂。
山茶油不饱和脂肪酸含量位居食用油之首
判断一种油是否健康,就要看其所含的单不饱和脂肪酸(油酸)含量的高低。
山茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸,高达90%以上,单不饱和脂肪酸(油酸)含量高达80%,位居所有食用油之首。这些丰富的不饱和脂肪酸使山茶油能更好地碰茄陪调节血脂、清理血栓,完美解决困扰众多人的用油隐患。
《中国好粮油植物油》对植物油中omega-3(亚麻酸)、omega-6(亚油酸)、油酸等不饱和脂肪酸的含量标准有着明确的量化要求。
油酸,也称之为“单不饱合脂肪酸”,多存在于植物体内,也是人体脂肪组织中最重笑蠢要,也是最丰富的脂肪酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”。很多证据表明,用油酸代替饱和脂肪酸,能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)和总胆固醇的比重。因此,油酸含量越高,对维持心脑血管健康的帮助就越大。
茶油是我国特有的木本油脂,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,对身体有很多好处。
1、茶籽油不饱和脂肪酸高达90%;高油酸,有效清除血液中的坏胆固醇,亚麻酸与亚油酸比例符合国际营养学的黄金配比1:4,长期食用,对降低三高、软化血管有一定作用。
2、茶油烟点高,下厨时更少油烟,有效减少对皮肤、咽喉、肺的损伤,比橄榄油更适合中国人的烹饪习惯。
3、有研究结果表明,食用茶油后,人体中pls(皿小板寿命)值大,能提高生物体的新陈代谢功能,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以,茶油成了预防和控制糖尿病更好的食用油。
4、油酸被称为“人体血液的清道夫”。茶油单不尘李饱和脂肪酸居所有植物油之首,高油酸,能有效清除血液里的坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),对心血管健康有益。同时,茶油的饱和脂肪酸的含量低于其它食用油(饱闷码和脂肪酸是需要少吃的脂肪),能有效避免脂肪沉积。
5、茶油蚂兄哪中的“生命之花”——锌,能促进机体的生长发育和组织再生;亚麻酸和亚油酸的比例更接近4:1,正好符合人体对摄入脂肪的标准,更有利于人体对营养成分的吸收;同时这个比例接近母乳,宝宝吸收会更好。
但是,要吃就吃好茶油,纯茶油,像我们这边都吃神农国油,种植生产双有机。
主要是山茶油富含人体所需的物质,这些此唯物液游质对人的身体有好处。
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素e和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为生命之花的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类闹扒销是所有食用油中最多的。
可提高人体酶的活性,提高代谢率,改善体弊咐质,增加人陆卜桥体免早猛疫机能,加强对人体的双向调节作用,可保持充沛的精力。
茶油是我瞎没首国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似磨数,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管察橡硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。