河南省副省长武国定、上海市副市长宗明参加启动仪式并致辞。武国定指出，开展豫沪农业合作是深化豫沪合作的重要内容。河南将通过农批对接、农超对接等模式，推动农产品产销精准对接。还将在上海设立河南省优质特色农凯发网站的产品展示中心，支持上海市工商资本和企业到河南建设现代农业产业园、农产品加工仓储物流基地。
本次展览会河南省参展企业86家，参展的“三品一标”农产品1217个，其间还将举办“一县一业”和“一企一品”推介、豫沪青年企业家交流等十余项活动。
信阳山茶油作为河南省特色农产品在此次展会亮相。河南省信阳市是油茶生长的北缘区，这里所产的山茶油单不饱和脂肪酸含量高，最高可达到93%。此外茶油还含有茶多酚、角鲨烯、维生素e等抗氧化物质，有益人体健康。
